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宾馆是人们旅行、商务活动等的住宿场所，但也是老鼠等害虫滋生的地方。为了保障宾馆的卫生安全，进行灭鼠工作是非常必要的。以下是宾馆灭鼠的预防与控制措施。
加强清洁和消毒。宾馆应该定期对设施设备、客房、公共区域等进行清洁和消毒处理，避免害虫在这些地方滋生繁殖。同时，也应该定期对客房内的床铺、地毯、窗帘等进行清洁和消毒处理，避免食品受到污染。
加强食品储存和加工的卫生管理。宾馆应该注意食品储存和加工的卫生安全，避免食品受到污染。同时，也应该对食品进行分类储存，避免不同种类的食品相互交叉污染。
接着，加强员工培训和管理。员工是保障宾馆卫生安全的重要环节，应该定期进行培训，提高员工的卫生意识和操作技能。同时，还应该建立完善的管理制度，明确责任分工和执行流程，确保员工按照规定执行工作。
使用物理和化学方法相结合的方式进行除鼠。物理方法包括使用捕鼠器、粘饵等，化学方法包括使用杀虫剂等。在使用化学方法时，应该选择对人体和环境影响较小的产品，并按照规定的使用方法进行操作。
选择专业的消杀公司进行消杀服务。消杀公司有专业的设备和技术，可以针对不同种类的害虫进行有效的控制。可以选择定期进行消杀服务，以达到佳的效果。